Gastronomia

4 de mar 2024

Concurso de Molenderas de Nixtamal 2024 en Hidalgo: Fecha y sede

El certamen de molienda en metate coincidirá con el Sábado de Gloria

1 de mar 2024

Provolone y manchego, quesos gourmet que se producen en el Valle de Tulancingo

Se alzan como protagonistas, ofrecen una experiencia sensorial única que deleita a los paladares más exigentes

9 de feb 2024

Ximbote de Zempoala, el exquisito platillo hidalguense que debes probar

Lo más típico es el preparado con pollo o cerdo

14 de dic 2023

¿Vas al Festival de la Gordita en Tepatepec? Así será el clima este fin de semana

Este fin de semana se llevará a cabo la séptima edición del festival de la gordita

14 de dic 2023

Festival Gastronómico y Cultural de la Trucha: Fecha, sede y actividades

Esperan a cerca de 3 mil visitantes para degustar una de las 30 variedades de preparación de la trucha

17 de nov 2023

Elenco de la cinta El sabor de la Navidad vive la festividad a través de la cocina

El elenco de la cinta “El sabor de la navidad” habla sobre el proceso de entrenamiento culinario que tuvieron, y el significado de esta festividad

9 de nov 2023

Los 4 lugares más tradicionales para comer barbacoa en Tulancingo

La ciudad es uno de los 21 de los 84 municipios hidalguenses que gozan de la distinción Pueblos con Sabor

20 de oct 2023

Festival de la Gordita en Tepatepec: origen, fechas y cómo llegar

Se realizan 43 guisos incluidas las de la tradicional pancita

17 de oct 2023

Festival del Vino y el Asado en Tecozautla: Fechas, costos y cómo llegar

El evento se realizará en un hotel-balneario, rodeado de naturaleza y música en vivo

16 de oct 2023

Platillos hidalguenses, protegidos contra el plagio: Turismo Hidalgo

En años anteriores grandes marcas han sido acusadas de plagiar los bordados indígenas

7 de oct 2023

19 panes tradicionales de Tulancingo que debes probar en el Festival del Queso, Pan y Miel

Durante el 13, 14 y 15 de octubre 40 expositores harán explotar de sabor el paladar de los tulancinguenses

28 de sep 2023

Doña Berna prepara "trabucos" de San Bartolo en Los Pinos

La cocinera busca enaltecer la gastronomía a través de esta receta representativa que se suele preparar en Día de Muertos

5 de ago 2023

Las tres ciudades más importantes de Hidalgo para visitar en vacaciones

Pachuca, Tulancingo y Tula cuentan con diversos atractivos para visitar

2 de ago 2023

Cocineras tradicionales participan en el concurso ¿A qué sabe la Patria?

Silvia Bravo, cocinera de la comunidad de Cerro Colorado, Chilcuautla, participará en este concurso gastronómico con el platillo Guajolote en Salsa Borracha.

27 de jul 2023

Ya viene la edición 15 del Festival Internacional del Paste

Se esperan visitas especiales de Redruth, Reino Unido; se llevará a cabo del 13 al 15 de octubre

9 de jul 2023

Barbacoa El Carnerito en Tulancingo, la favorita de AMLO por su sabor 

Su propietario, Polo Ortiz, se dijo orgulloso de que ha servido al presidente por lo menos seis veces en lo que va de 2023

13 de jun 2023

Primer Festival Gastronómico y Cultural del Campo y el Pulque en Mixquiahuala

En la comunidad de Árbol Grande se cosecha y comercializa flor de calabaza y coliflor