/ sábado 7 de octubre de 2023

19 panes tradicionales de Tulancingo que debes probar en el Festival del Queso, Pan y Miel

Durante el 13, 14 y 15 de octubre 40 expositores harán explotar de sabor el paladar de los tulancinguenses

Es bien sabido que Tulancingo es uno de los municipios hidalguenses con excelentes platillos, prueba de ello son los diferentes festivales gastronómicos que se hacen en la demarcación.

El más cercano es el Festival del Queso, Pan y Miel, que será el 13, 14 y 15 de octubre de nueve de la mañana a nueve de la noche y participarán 40 expositores; 20 de pan, 10 del queso, 5 de la miel y 5 de otros artículos artesanales.

PANES TRADICIONALES DE TULANCINGO

Sin duda alguna, el pan es uno de los alimentos que no falta en las mesas de los tulancinguenses y es que los polvorones de nuez, pan bicicleta, de queso, la japonesa y las burras son los predilectos.

Así como los bolillos para una torta de nata o las teleras para los tradicionales guajolotes. En cuanto al pan dulce, los que también ocupan un lugar especial son rellenos de flan, en de piloncillo y el tradicional, como los yoyos, cacahuates y cocoles.

Besos, piedras, barquillo, mantecada, moño, niño envuelto y orejas son otros de los panes dulces que no faltan en los hogares tulancinguenses.

DE LA REGIÓN

Y aunque este pan no sea originario de Tulancingo, la fama del pan de huevo comienza a crecer y cada vez son más las panaderías que los venden.

Este tipo de pan, originario de la zona Otomí Tepehua, se caracteriza por su intenso color amarillo en el interior, un ligero sabor a huevo que hace explotar el paladar y el tradicional sabor del horno de piedra en el que usualmente se coce este pan.

Es bien sabido que Tulancingo es uno de los municipios hidalguenses con excelentes platillos, prueba de ello son los diferentes festivales gastronómicos que se hacen en la demarcación.

El más cercano es el Festival del Queso, Pan y Miel, que será el 13, 14 y 15 de octubre de nueve de la mañana a nueve de la noche y participarán 40 expositores; 20 de pan, 10 del queso, 5 de la miel y 5 de otros artículos artesanales.

PANES TRADICIONALES DE TULANCINGO

Sin duda alguna, el pan es uno de los alimentos que no falta en las mesas de los tulancinguenses y es que los polvorones de nuez, pan bicicleta, de queso, la japonesa y las burras son los predilectos.

Así como los bolillos para una torta de nata o las teleras para los tradicionales guajolotes. En cuanto al pan dulce, los que también ocupan un lugar especial son rellenos de flan, en de piloncillo y el tradicional, como los yoyos, cacahuates y cocoles.

Besos, piedras, barquillo, mantecada, moño, niño envuelto y orejas son otros de los panes dulces que no faltan en los hogares tulancinguenses.

DE LA REGIÓN

Y aunque este pan no sea originario de Tulancingo, la fama del pan de huevo comienza a crecer y cada vez son más las panaderías que los venden.

Este tipo de pan, originario de la zona Otomí Tepehua, se caracteriza por su intenso color amarillo en el interior, un ligero sabor a huevo que hace explotar el paladar y el tradicional sabor del horno de piedra en el que usualmente se coce este pan.

Policiaca

Homicidios, abuso sexual, y violencia familiar, delitos más frecuentes en Cuautepec 

El último caso de muerte dolosa con uso de arma de fuego que se registró en el municipio, fue el pasado viernes 12 de abril, en la comunidad de Santa Elena Paliseca

Local

Posible rescate del “Parque Aventura”, en duda

La actual administración informará en próximos días la resolución final sobre el espacio

Local

Falta de lluvia, principal problema para el abastecimiento de agua en Tulancingo

No sube el nivel de agua de los pozos del municipio, lo que provoca que baje la presión con la que los hogares tulancinguenses

Elecciones 2024

Tulancingo: De ocho contendientes, solo PRI y Morena iniciaron campaña con evento

Pese a que fueron eventos multitudinarios, en ninguno se rebasó a los 500 asistentes

Local

En 20 municipios no existe una Unidad Básica de Rehabilitación

Son espacios para personas con discapacidad permanente o temporal reciban atención

Local

Tepeapulco suma 72 horas sin agua, afecta a 18 mil personas

Vecinos de la comunidad de Francisco Sarabia se sumarían al plantón si reactivan los pozos