¿Alguna ocasión has deseado ir a la Tomatina, una fiesta que se celebra en el municipio valenciano de Buñol?, esto será una realidad, pero en el municipio de Metepec, que por primera vez realizará La Jitomatiza, el próximo 16 y 17 de junio, que además de ser un nuevo producto turístico, pretende reconocer la labor del productor de jitomate en el municipio.
Aglael Hernández Islas, presidenta del Comité Turístico Empresarial de Metepec (COTUEMM) mencionó que La Jitomatiza, se trata de una guerra de jitomates, la cual está inspirada en la Tomatina de Buñol, que fue pensada con fines turísticos.
Compartió que el municipio de Metepec ocupa un lugar importante dentro de la producción de jitomate en invernadero dentro del estado, por lo tanto, el protagonista en esta ocasión será el jitomate y sus productores.
Detalló que el evento se desarrollará en la localidad de Tortugas, será un proyecto gastronómico y cultural, que tendrá un enfoque interactivo.
Enfatizó que el aventarse jitomates no solo será el principal atractivo, ya que, dentro del festival, los asistentes podrán encontrar una gran variedad de comida a base de jitomate, además de artesanías, vuelo en globo, huapangueada y un foro artístico, en donde se podrá apreciar el arte de la danza, música y el stand up.
“Como su principal atractivo se llevará a cabo La Jitomatiza, la cual consiste en lanzar jitomates a otras personas, en donde se podrá liberar el estrés, la depresión, enojos entre otras cuestiones”, refirió.
La idea, dijo, es atraer al público joven para su propia liberación, permitiéndoles lanzar jitomates durante un determinado tiempo y con sus respectivas reglas.
Calculó un aforo aproximado de más de dos mil personas, así como la presencia de 70 expositores entre artesanos y vendedores de comida, además estimó una participación de diez productores y empacadores del municipio.
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“La Jitomatiza está pensada para pasar un buen rato, en compañía de tus amigos, en donde además de divertirte arrojando jitomates le estarás dando la bienvenida a un nuevo ciclo agrícola”, destacó.
Aclaró que los jitomates usados no son aptos para el consumo humano y el desperdicio se donará a agricultores y ganaderos como alimentos para sus animales o bien como abono para compostas.
Por último, dijo que este proyecto servirá para tener un hermanamiento con España, activar el turismo el municipio, brindar el desarrollo económico al municipio mediante el turismo y visibilizar a Metepec como una de los productores más importantes de jitomates dentro del estado.
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