Comida

3 de oct 2024

#Data / ¡Tacos, tacos!.. Cada vez hay más mexicanos ocupados en su preparación

Al cierre de junio pasado había en el país 1.03 millones de mexicanos como preparador de comida rápida

30 de sep 2024

Chinicuiles, un manjar de Hidalgo

Esta temporada de lluvias se pueden encontrar en los magueyales y son un alimento muy cotizado

21 de sep 2024

Pizza Hut agrega IA a su menús

La empresa invertirá 100 mdp en la remodelación y apertura de sucursales en este año y con esta tecnología busca conquistar a más paladares, dice directivo

13 de sep 2024

¿Flautas de harina de 60 centímetros? Tamaulipas presume el platillo que ha llegado hasta Europa

La medida de 60 a 65 centímetros surgió de la necesidad de hacer una tortilla grande, delgada, que pueda envolver a por lo menos tres porciones abundantes de guisos

19 de ago 2024

Barbacoa, paste y queso: 3 récords que Hidalgo ha impuesto con comida local

La gastronomía hidalguense se hace presente a nivel nacional, esta vez el protagonista fue el municipio de Tizayuca

30 de jul 2024

Día Internacional del Aguacate: beneficios de consumirlo y recetas deliciosas

El aguacate además de delicioso es un alimento nutritivo que ofrece múltiples beneficios para la salud

8 de jul 2024

Chalupa Pachuqueña vs Chalupa Poblana. Estas son las diferencias

La bella airosa reconoció este platillo como parte de su identidad

18 de may 2024

Gualumbos, flores de maguey que se comen en el Valle del Mezquital

Estos capullos crecen en el quiote o palo de maguey

24 de abr 2024

Comida preparada, pan y tortillas sostienen ganancias de La Comer

La Comer precisó que las ganancias fueron consecuencia de mayores ventas en todos los formatos de la tienda

25 de mar 2024

Tulancingo: Catálogo de platillos de este Pueblo con Sabor

Aunque en el municipio hay diferentes alimentos típicos, sin duda, el guajolote es el más resalta

21 de mar 2024

Comida hidalguense tradicional se mostrará en Francia

La chef Alexia Duchêne del Canal +Francia se encuentra en Hidalgo junto con su equipo de trabajo para conocer el arte culinario de la entidad

13 de mar 2024

Festival Gastronómico Tulancingo 2024 contará con 100 expositores y cuatro municipios invitados

Santiago de Anaya, Calnali, Singuilucan y Apan también compartirán su cocina tradicional

7 de mar 2024

Los 5 platillos más típicos de Tulancingo que debes probar

Del guajolote a la barbacoa: deleite de gastronomía en el municipio

6 de mar 2024

Molotes, delicia tradicional de Acaxochitlán, un Pueblo con Sabor

Rellenos de papa y con una masa de tintes rojizos, este platillo le ayudó a recibir el nombramiento de “Pueblo con Sabor”

5 de mar 2024

La chef Estefi Colombo estrena el programa Aprovéchalo todo

La chef Estefi Colombo reutiliza ingredientes para crear nuevas recetas, estrena el programa “Aprovéchalo todo”

3 de mar 2024

Sopa tarasca y mole rosa de bugambilia: así fue el Encuentro de Cocineras Tradicionales

En el 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales participaron 45 cocineras y 14 maestras cocineras

27 de feb 2024

Temporada de pemuches o flor de quemite, prueba esta delicia de Hidalgo

Acaxochitlán es uno de los municipios que conserva múltiples platillos con ingredientes silvestres, en este caso las flores

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