En Acatlán y Huasca de Ocampo, preparan festivales alusivos al jitomate en el mes de agosto, con la finalidad de celebrar la abundante temporada de cosecha de este fruto.
En Huasca de Ocampo, está actividad la realizan “Nuevos Horizontes” de la comunidad El Peral, que es un productor orgánico de alimentos, quienes buscan concientizar al consumidor sobre la importancia de un cultivo responsable y respetuoso con el medio ambiente, informó el director de Cultura municipal, Arturo Copca Becerra.
“Tienen más de 20 años operando Nuevos Horizontes que se ha posicionado en diferentes sectores gastronómicos y provee restaurante de renombre, además integró a otros productores orgánicos de otros municipios como Acatlán”, refirió.
El Primer Festival del Jitomate tendrá lugar el día 13 de agosto en El Peral, y realizaran algunos recorridos por los invernaderos, además de degustación de alimentos, presentaciones artísticas y folklor. Para ser partícipe a este festival, las personas deberán reservar su lugar al 55 1333 7035.
Nuevo Horizontes producen alrededor de 2.5 toneladas de productos de hortaliza a la semana, que varían según la época del año, y 1.5 toneladas de miel multiflora por temporada.
De los productos de hortalizas el 90 por ciento son semilla heirloom; es decir, son semillas originales antiguas.
En tanto, en el municipio de Acatlán el próximo viernes 5 de agosto realizarán el “Día de Campo” de Invernaderos Cosecha, Servicios Profesionales que se ubica en la comunidad de Almoloya, en un horario de 9:00 a 16:00 horas.
Entre las actividades contempladas son conferencias en donde se abordarán temas como las técnicas para incrementar la resistencia de los cultivos de jitomate, bioestimulación a plantas, control de plagas y virus en vegetales.
Este esperado evento, también contará con la presencia de personal especializado para asesorías técnicas en fertilizantes, maquinaría, técnicas de instalación, materiales y demás tecnologías aplicables a la producción agrícola y ganadera. Los participantes a estas actividades deberán registrarse previamente ara registrarse pueden solicitar informes al 775 742 2041.
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