En Huasca de Ocampo existen tres centros piscícolas en la localidades del Zembo, San Miguel Regla y los Reyes Tepezala donde cultivan, producen y comercializan este pez de agua dulce.
La producción acuícola ha ido tomando relevancia en el pueblo mágico, debido a que es un atractivo que se ofrece al turismo, pero sobre todo en el tema gastronómico existen variedades de preparaciones de trucha fresca, desde la clásica empapelada, frita, en aguachile, entre otras más, destacó el director de Desarrollo Jesús Ulises Álvarez.
Ente las solicitudes que brindan a este sector son asesorías para la aplicación de buenas prácticas de producción acuícola y enlaces con las diferentes dependencias estatales y federales para que puedan acceder a programas de apoyo para esta actividad y cualquier otra relacionada con el sector primario.
Independientemente, dijo que actualmente las cooperativas que existen en el municipio buscan la forma de cómo adquirir alevines o crías de peces que serán cultivadas en granjas.
A finales del mes de junio, la Delegación de Programas para el Bienestar Hidalgo realizó la verificación de 49 pescadores del municipio de Huasca de Ocampo que recibirán los recursos del programa Bien Pesca 2022. Este apoyo anual es por 7 mil 200 pesos.
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La trucha al ser uno de los alimentos más nutritivos y ricos en omega, así como en proteínas, el kilo de trucha al público esta desde los 180 pesos, y este fin de semana El Bosque de la Truchas será sede de la segunda edición del Campeonato Nacional de Trucha y Lobina.
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