Inicia el 2023 con alza en la canasta básica

Leche, pan de caja o blanco y alimentos enlatados son los de mayor alza de precio en enero de 2023, en comparación con diciembre 2022, siendo una diferencia de más 100 pesos de más en la adquisición de una canasta básica quincenal, coincidieron amas de casa en sondeo realizado en mercados públicos de Pachuca.

Contrario a verduras, frutas, pollo y carne roja, los cuales conservan o disminuyeron costo en el mismo lapso de tiempo.

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Gisela Ramírez, Briseida Hernández y Jazmín Santiago, amas de casa, coincidieron por separado, que el litro de leche subió un peso, ejemplificaron con una marca conocida, de 27 a 28 pesos, mientras que la más económica de 20 a 22.

En pan de caja o blanco, fue el más elevado, como el Bimbo Blanco de 680 gramos, de 45 a 47 pesos, el panque mármol de 255 gramos, paso de 20 a 27, mientras que el tostado clásico de 210 gramos, de 30 a 31.5.

En enlatados, atún Dolores de 133 gramos, de 21 a 22 pesos; si es de 295 gramos, de 36 a 37.50 pesos; chiles jalapeños enteros La Costeña, de 39 a 41 pesos; verduras en lata Herdez de 400 gramos de 17 a 18 pesos. El kilo de huevo blanco en tiendas de autoservicio, en 48; en mercado o tienda de abarrotes, 46.

“Cuando compras no vas por una leche o una lata, compras dos o tres litros de leche, varias latas de chiles, verduras, atunes, además el pan que no solo en blanco, en ocasiones compras de otro tipo que es más caro, poco a poco representa un gasto de más”, expresó Briseida

Respecto a las verduras, frutas y carnes de venta en mercados públicos, el panorama es diferente, “el kilogramo de jitomate bajó de 18 a 17 pesos; el kilo de pechuga de pollo en 48 pesos y el entero sin vísceras, en 55, el kilo de bisteces de res en 130, siendo los mismos de diciembre pasado”, mencionó Jazmín.

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El kilogramo de aguacate en 56 pesos, “cuando en marzo pasado estaba en 100 y 120 pesos. Es el que más ha disminuido. “Si haces cuentas, hay una diferencia de 100 o más pesos, depende de la marca y dónde lo compres”, indicó Gisela.