La nutrióloga Alma Jaramillo estima que una persona puede llegar a subir de entre tres a cinco kilos de peso, si no se procura una alimentación sana y ejercicio durante la cuarentena por el Covid-19.
Jaramillo compartió que la obesidad debilita el Sistema Inmune, la mejor arma contra cualquier virus, bacteria o bicho -que quiera dañar el cuerpo humanos-pues el tejido graso forma parte del sistema regulador de secreción de anticuerpos y cuando este está en exceso la efectividad para atacar enfermedades no es igual.
De ahí que las personas con obesidad y otras enfermedades como diabetes, hipertensión y otros padecimientos con inmunocompromiso (debido a medicamentos que debilitan el sistema inmunitario como los corticoides o quimioterapias para tratar el cáncer), tienen un factor de riesgo de contraer el coronavirus.
En ese sentido la especialista indicó que el estilo de vida asociada a la obesidad incluye bajo o nulo consumo de verduras, frutas, agua natural y sedentarismo, por lo que todo ello en conjunto hace que el virus sea más agresivo, no obstante, con un sistema inmune fuerte “no pasa nada”.
“En las frutas y verduras se encuentran nutrientes esenciales, fibra y antioxidantes que no se consiguen fácilmente en otros alimentos. Es importante recordar que las verduras son el mejor escudo anticancer y refuerzan el sistema inmune”.
Alma Jaramillo expresó que la contingencia sanitaria es una buena oportunidad para empezar a crear hábitos buenos para toda la familia, por ejemplo, experimentar hacer ensaladas con todas las verduras posibles en un solo plato y sustituir aderezos por aceite de olivo, aguacate y limón.
La doctora hizo la recomendación de utilizar la herramienta del internet ya sea a través de un dispositivo móvil o una computadora para consultar recetas y rutinas de ejercicio para hacer en casa y así elevar el sistema inmunológico.
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