Gastronomía

12 de jun 2024

Se realizará la Cuarta Feria de las Barbacoas en Texcatepec

Productores de la región prepararán este platillo tradicional de Hidalgo que no sólo habrá de borrego, sino también de jabalí y conejo

10 de jun 2024

Platillos de otros estados a los que Hidalgo dio su toque

Aunque son de otras entidades, aquí se les da algo diferente que los hace especial y que los apropia la gastronomía de la región

3 de jun 2024

Hidalgo: Platillos poco conocidos, pero que son una delicia

La amplia gama de guisos en la entidad es muy conocida, tanto así que existen algunos muy ricos, pero quizás raros para los comensales

30 de may 2024

Habrá clase de pastes en la Providencia 

Será el próximo martes 4 de junio de 11 a 13 horas; los interesados solo deben llevar algunos ingredientes 

20 de may 2024

Ximbote de Zempoala, el exquisito platillo hidalguense que debes probar 

Lo más típico es el preparado con pollo o cerdo, pero para los paladares extremos puede llevar carne de serpiente

18 de may 2024

Gualumbos, flores de maguey que se comen en el Valle del Mezquital

Estos capullos crecen en el quiote o palo de maguey

13 de may 2024

La chalupa, así es este tradicional platillo de Pachuca

Fue designada identidad gastronómica de la capital de Hidalgo

13 de may 2024

Cuelgas de Acaxochitlán, pan para celebrar y honrar 

Este es solo uno de los 110 tipos de bizcochos que se elaboran de forma artesanal en este nuevo Pueblo Mágico de Hidalgo

8 de may 2024

Burger Fest reúne más de 30 restaurantes especializados

Presentado por Burgerman, personaje de Marcello Lara, el festival especializado en hamburguesas se celebrará el 11 de mayo en el Restaurante Campo Marte

6 de may 2024

Flor de nopal, una belleza comestible

El nopal, además de brindarnos el vegetal, nos regala su flor, belleza que nace en la parte superior de las areolas de los tallos

6 de may 2024

Habitantes de Tula ofertaron platillos exóticos y bebidas tradicionales

Aseguraron que se deben realizar más eventos para dar a conocer la gastronomía regional a  turistas 

29 de abr 2024

Zacahuil, el sabor de la Huasteca

Platillo prehispánico que sigue siendo el alma de todas las celebraciones en la huasteca hidalguense.

20 de abr 2024

Gastronomía hidalguense es reconocida por expertos en turismo

La titular de Turismo estatal dijo que muchos turistas quieren venir a la entidad a probar los alimentos que se elaboran con flora y fauna del Valle del Mezquital

20 de abr 2024

Acaxochitlán inaugura conversatorio de cocina tradicional

Esperan que este sitio se convierta en un recinto para la observación, preservación y enseñanza de la gastronomía indígena

13 de abr 2024

¿Las has probado? 4 Comidas más exóticas en Hidalgo

La diversidad de platillos puede satisfacer cualquier paladar.

11 de abr 2024

Riqueza gastronómica de Hidalgo presente en Acapulco

La barbacoa, el tesoro culinario de la entidad para todo el país, es llevada de las manos del chef Aquiles Chávez 

8 de abr 2024

Feria Gastronómica de Santiago de Anaya es un elixir de sabores 

Fueron más de dos mil doscientos los cocineros tradicionales que participaron con sus platillos y bebidas y postres. 

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