Los mercados de Ixmiquilpan José María Morelos y Pavón y el de Actopan 8 de julio obtuvieron la certificación de “Entorno Favorable a la Salud,” que otorga la Secretaría de Salud, del gobierno del estado de Hidalgo, certificación que garantiza que el mercado cumple con las normas de sanidad vigentes.
Este hecho se logró a través del trabajo y gestión de los locatarios del Mercado Morelos, uno de los principales centros comerciales de la región, en donde se logró cumplir satisfactoriamente los lineamientos establecidos por el programa “Políticas de Salud Pública 2022”.
En su mensaje el administrador del mercado de Ixmiquilpan dijo: “los locatarios le han echado ganas para poder ofrecer una excelente calidad en los alimentos. Aunque ya contamos con este distintivo, continuaremos fortaleciendo todas las medidas sanitarias, para así ofrecer al visitante una agradable estancia”.
Vargas Herrera, mencionó que el logro se alcanzó por la cooperación de las y los locatarios de los establecimientos gastronómicos que se encuentran al interior del inmueble.
Por su parte la presidenta municipal de Actopan explicó que esta certificación garantiza que el mercado cumple con las normas de sanidad vigentes, como lo son, uso de cubrebocas, lavado constante de manos, cofia, mandiles blancos, espacios libres de humo de tabaco, además de que con frecuencia se realizan análisis clínicos a los preparadores de alimentos para garantizar que estén sanos.
Por su parte Juan Manuel Pacheco Cruz, secretario general municipal de ese ayuntamiento afirmó que “el compromiso que tienen los ciudadanos actopenses de brindar la mejor calidad en sus productos”.
Actopan es “Pueblo con Sabor”, ahora esta certificación que avala la buena higiene en la venta de sus productos”.
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Esta certificación también la recibió la comunidad de San Francisco Sacachichilco, municipio de Alfajayucan, por haber cumplido satisfactoriamente los lineamientos establecidos por el programa Políticas de Salud Pública.