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Sanidad de Cuautepec exhorta a preparar con higiene los alimentos

  • Juan Manuel Aguirre
  • en Local

Tulancingo, Hidalgo.-  Con la finalidad de evitar enfermedades gastrointestinales mediante el consumo de alimentos durante esta temporada de calores, la Dirección de Sanidad de Cuautepec exhortó a la población tomar las medidas necesarias de higiene para evitar enfermedades gastrointestinales.
Al respecto, personal de la citada instancia revisa que los manejadores de alimentos acaten las disposiciones estipuladas por el Sector Salud estatal, entre las que se incluyen cubrepelo, uñas cortas, cubreboca y vestimenta blanca.
Dijo que la correcta preparación de alimentos evitará ser propensos a tener contacto con bacterias dañinas que causen diarreas o cualquier otra enfermedad, por ello se revisa que los manejadores de alimentos continúen con las recomendaciones estipuladas por el sector salud estatal, entre las que se incluye cubrepelo, uñas cortas, cubreboca y vestimenta blanca.
Además, las personas que se encuentren enfermas, no deben estar en contacto con la preparación de alimentos.
De igual manera, las autoridades de esta demarcación han hecha extensivas este tipo de sugerencias para las familias, que consisten básicamente en tomar agua embotellada, hervida o desinfectada.
Es muy importante mantenerse hidratado y evitar exponerse al sol por periodos prolongados, especialmente de las 11 a las 15 horas.
Del mismo modo, utilizar ropa ligera y de colores claros, además de cubrir cabeza con gorra, sombrero o sombrilla, son parte de las recomendaciones que la población debe tomar en cuenta
En los hogares, se han difundido las medidas de higiene que deben ser un hábito, como desinfectar frutas y verduras, mantener alimentos crudos en refrigeración hasta el momento de su preparación, así como lavarse las manos antes y después de ir al baño.

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