Productores de lácteos podrán vender en Liconsa

Hasta 30 mil litros de leche podrán reunirse en el Centro de Acopio que manejará LICONSA en Tulancingo; se espera, que en próximas fechas quede instalado, incluso se prevé antes de que finalice la actual administración.

En el sector pecuario hay productores de bovinos leche, ovinos carne, porcicultores, apicultores y engordadores de bovinos con un aproximado de 700 personas dedicadas al sector pecuario. De ahí se desprende que, el inventario de bovino-leche, según el Plan Municipal de Desarrollo, es de casi 14 mil cabezas de ganado vacuno, es decir, cuyo producto pudiera destinarse a este centro de acopio bajo normativas específicas.

No todos pudieran pasar los filtros, pero se confía en que los interesados cumplan con lo establecido por LICONSA. Este Centro de Acopio, tendrá un concepto diferente a los que ya operan en la ciudad, y que son manejados por los propios productores, donde se les paga por debajo de los siete pesos el litro del producto.

“El que se promueve en el municipio de lo que será Liconsa es bajo el esquema Seguridad Alimentaria Mexicana (SEGALMEX)”, dijo Abrahám Salomón Ganado, director de Desarrollo Rural en la ciudad.

“Acá pagarán el precio de garantía de hasta 8.20 si cumplen con los requisitos de calidad”

Añadió: “La leche tiene una definición técnica, por ejemplo: No provenir de vaca tratada con antibióticos”

Uno de los puntos es si entregan leche fría, pueden pagarle hasta 15 centavos más, entonces el acumulado de estos parámetros de calidad, puede llegar hasta 8.35.