imagotipo

Mineral del Monte, oficial, Cuna del Paste

  • Sol de Tulancingo
  • en Local

Mineral del Monte, Hgo.- La Asamblea Municipal de Mineral del Monte declaró a este municipio Cuna del Paste y el Paste, Patrimonio Cultural de este lugar, informó el alcalde Jaime Soto Jarillo.
Dijo que, por unanimidad, el Cabildo aprobó la declaratoria en sesión extraordinaria del 23 de junio y está vigente el 18 de septiembre por su publicación en el Periódico Oficial del Estado de Hidalgo.
Señaló que también será solicitado al Congreso del Estado la declaratoria de Hidalgo como Cuna del Paste.
Por otra parte, desde Cornwall, el alcalde de Redruth, Thomas Henry Biscoe, y Chairman of Redruth-Real del Monte Twinning Association enviaron documentos firmados en el mes de septiembre, en los que afirman, confirman y ratifican que en Mineral del Monte se elaboró y consumió el paste, por primera vez en el estado de Hidalgo.
Señaló que por los antecedentes conocidos por el arribo de los mineros británicos a este lugar para trabajar las minas a partir de 1826, y presentados por el Cronista del estado, Juan Manuel Menes Llaguno; el cronista de Mineral del Monte, Enrique Quezada y el presidente del Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte-Cornwall, Wilfredo Soto, fueron presentados en la Asamblea.
Varios regidores, como Cristihan Fabián García, que una de las características más importantes en la cultura de los realmontenses, es la elaboración, consumo y venta de pastes, por lo que actualmente 150 familias viven de esta actividad económica.
Por su parte, el regidor Raúl Gamero, destacó que no solo hay empleos directos, que son alrededor de 1460, sino que genera también empleos indirectos y turismo.
Durante esa sesión, el Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte-Cornwall A.C. señaló que la gastronomía de los mineros cornish ha tenido arraigo en las familias de este lugar, que incluso fusionaron con la cultura mexicana al agregarle chile, perejil y otros ingredientes. Por lo tanto, dijo, el paste ha sido un aporte gastronómico y económico, que provocó la organización del Festival del Paste desde 2009.
En cuanto a la reseña histórica, los cronistas de Mineral del Monte, Enrique Quezada y del estado de Hidalgo, Juan Manuel Menes Llaguno destacaron el legado de los mineros británicos que llegaron a México desde el puerto de Falmouth, Inglaterra a Veracruz, en 1825 y se trasladaron a Mineral del Monte para llegar en 1826.
Llegaron con su cultura y costumbres, y la compartieron con la población. El futbol, el tenis, la masonería, la iglesia Metodista y también la elaboración de pastes, que se han quedado para siempre tanto en Mineral del Monte, como en Hidalgo, México y América.

Trágico final de mujer; arrollada en autopista Tulancingo-Pachuca

Trágico final de mujer; arrollada en autopista Tulancingo-Pachuca

En las inmediaciones del puente Las Palomas

Juan Manuel Aguirre

local

Retiran basura de colectores durante más de 10 horas

Retiran basura de colectores durante más de 10 horas

Provocó anegamientos en bulevares de Pachuca

Los 1.4 mdp de la UAEH son para campañas de MORENA

Los 1.4 mdp de la UAEH son para campañas de MORENA

J.Z. No tiene ninguna duda de que el dinero va para ese partido

Padres de familia inconformes  toman escuela en Mixquiahuala

Padres de familia inconformes toman escuela en Mixquiahuala

No permitieron la entrada de maestros y alumnos

Ladrilleros empiezan “a tronarse los dedos”

Ladrilleros empiezan “a tronarse los dedos”

Hasta 70 por ciento menos de elaboración de tabique

Banquetas son usadas como estacionamiento

Banquetas son usadas como estacionamiento

Molesta a peatones que autoridades no actúen

destacados

Tribunal notifica a PGR para que cumpla con amparos del caso Ayotzinapa

Tribunal notifica a PGR para que cumpla con amparos del caso Ayotzinapa

El magistrado le dio de plazo 10 días para conformar la Comisión de Investigación para la Verdad y la Justicia

INE acuerda declarar nulos votos para Margarita Zavala

INE acuerda declarar nulos votos para Margarita Zavala

Acata la sentencia del Tribunal Electoral para volver nulo los votos cuando se marque el recuadro de la exprimera dama

Cuatro días después, encuentran a mexicano reportado como desaparecido en Rusia

Cuatro días después, encuentran a mexicano reportado como desaparecido en Rusia

En una visita del personal de la embajada para prestarle asistencia consular, se constató que Francisco Javier Mata se encuentra en buen estado de salud

Cuatro días después, encuentran a mexicano reportado como desaparecido en Rusia

Cuatro días después, encuentran a mexicano reportado como desaparecido en Rusia

En una visita del personal de la embajada para prestarle asistencia consular, se constató que Francisco Javier Mata se encuentra en buen estado de salud

Piden renuncia a Chíguil, familiares de la tragedia en la discoteca New’s Divine

Piden renuncia a Chíguil, familiares de la tragedia en la discoteca New’s Divine

Los familiares en lucha aseguran que han sido intimidados para no oponerse a la candidatura