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Lactosuero provoca grave contaminación

  • Concepción Ocádiz
  • en Local

Tulancingo, Hidalgo.-  Ante el incremento en las temperaturas, quienes habitan cerca de ríos, en Tulancingo, donde desechan lactosuero, exhortan a las autoridades a poner mano dura contra los que arrojan el subproducto a cielo abierto.
“Es insoportable el olor que despide el río, pero igual algunos terrenos donde se filtra, uno pasa cerca y hasta lastima los ojos de tan fuerte que está”, exteriorizaron entrevistados.
El impacto al entorno ecológico es de miles de litros al día, derivado de la alta producción quesera, como se dijo, en ediciones anteriores, algunas empresas establecidas y otras operando en la clandestinidad.
En la región Tulancingo se estima que cerca de 400 mil litros de lactosuero se desechan.
De esa cantidad, el 61 por ciento proviene de las empresas queseras de Acatlán, 29 por ciento de las de Tulancingo, y 10 por ciento de las de Santiago Tulantepec y Cuautepec.
“No sabemos si desfogue el drenaje de ciertas empresas directo a los ríos, o lleven las cubetadas, pero lo hacen en las noches porque al otro día ya se ve el lactosuero en los ríos, por ejemplo”, expresó Clementina Arévalo.
“Vierten el lactosuero incluso en zanjas de la región, y uno quiere hacer ejercicio y aprovechar el medio ambiente pero está muy contaminado”.
“Con el calor que se ha sentido en estos días, aumenta hasta la proliferación de mosquitos y fauna nociva donde desechan el producto”, dijo Carmen Soto, habitante de Acatlán.
“Luego uno debe tener las puertas y ventanas cerradas aquellos que vivimos cerca de donde hay queseras y sabemos que contaminan, pues huele muy feo desde temprana hora y el olor se mete y eso que aún no es primavera”, agregó Griselda Ramos, vecina del sector Huapalcalco.
El líquido obtenido tras la coagulación de la caseína de la leche, no siempre es aprovechado para alimentar a las vacas, sino que se tira ocasionando polución en los cauces, pero además olores fétidos derivado de las “grandes natas”.

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