Productores de nuez, fresas y setas del municipio de Acatlán buscan industrializar su producción y comercializar el producto a mercados más amplios, a través del área de Desarrollo Social y Económico desarrollan proyectos para concretar sus ideas de negocios y con ello mejorar su competencia.
El titular del área, Oscar Alonso Ortega informó que la producción que ellos generan va directamente para los intermediarios de aquí la región, pero con el proyecto que tienen en gestión buscan un financiamiento para que sus productos sean comercializados directamente en los centros de abastos y supermercados, así como en exposiciones de venta artesanales o de productos gastronómicos.
Actualmente, de los cuatro proyectos en gestión, solo los productores de fresa tienen aprobado su financiamiento para infraestructura que les ayude en la elaboración de conservas.
Mientras que los dos proyectos para empaquetado y comercialización de setas y champiñones, de las comunidades Encinillos y las Palmas, así como de los que cosechan nuez en la zona de la Barranca, continúan en espera.
Alonso Ortega, explicó que los productores de nuez aprovechan esta fruta seca para dulces artesanales y rompope, y pretenden comercializarlos con su marca.
Informó que las gestiones para el apoyo de financiamiento las realizaron antela secretaría de Fomento Económico y del Instituto Hidalguense de Competitividad Empresarial, estos últimos apoyan en la asesoría de marca, logotipo, embalaje y comercialización.
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“Durante el desarrollo del proyecto se detectan puntos débiles para corregirlos y ser calificados para buscar el financiamiento, donde se le da con una tasa de interés baja” informó.